「白百合」の池原酒造と共同開発。泡盛の製造過程で生まれる黒麹のもろみ粕（カシジェー）をたっぷり入れました。深みある麦赤味噌と島唐辛子であえたピーナッツだれは 野菜のディップに最適。豆乳で伸ばして温野菜や厚揚げにかければ、インドネシアの定番ガドガドに。インスタント麺にひと匙溶かせば、担々麺のコクが生まれます。【25年1月ソラシドエア機内誌「ソラタネ」に掲載されました】 ■ 味噌キュウ・おにぎりの具・北京ダックに ■ 豆乳で2倍に伸ばし、蒸し鶏・厚揚げ・温野菜に ■ 鶏ガラスープで伸ばして 担々麺・しゃぶしゃぶに スティック野菜／おにぎり／蒸し鶏／温野菜／厚揚げ／担々麺スープ／しゃぶしゃぶだれ 成分：オーガニックピーナッツバター(英国製造/落花生含む) 　麦味噌(石垣島・宮古島産/大豆含む)　　西表黒糖 　泡盛もろみ粕(池原酒造)　豆乳(国産/大豆含む)　大蒜　生姜（西表島産）　石垣の塩　島唐辛子　コブミカン　ピパーツ　130ｇ 1100円